Baharatlı Ekmek Tarifi

Malzemeler;

5 su bardağı un,

4 su bardağı ılık su,

1 çay bardağı sıvı yağ,

1 yemek kaşığı çekilmiş rezene,

1 yemek kaşığı toz tarçın,

1 tatlı kaşığı kuru maya,

1 yemek kaşığı mahlep,

1 tatlı kaşığı tuz,

2 yemek kaşığı susam,

2 yemek kaşığı çörek otu.

Hazırlanışı;

Çukur bir kaba unumuzu koyarak, ortasını havuz şeklinde açıp, yukarıdaki malzemeleri sırası ile ekliyoruz. Ilık su ile hamuru yoğuruyoruz. Hamurun mayası gelene kadar 1 saat sıcak bir ortamda bekletiyoruz.

Mayası geldikten sonra hamurumuzu yağlanmış tepsinin içine alıp çember şeklinde genişletiyoruz. Bıçak yardımı ile pişmesini de kolaylaştırmak için, fotoğraftaki gibi dilim dilim parçalara ayırıyoruz. 

Bir tatlı kaşığı sıvı yağ ve 1 yumurta sarısını karıştırarak, dilimlere ayırdığımız ekmek hamuruna sürüyoruz.

Son olarak da çörek otunu hamurun üzerine serperek, 200 derece fırında yarım saat pişiriyoruz. 

Afiyet Olsun.

Baharatlı Ekmek Tarifi, Baharatlı Ekmek, Tarçınlı Ekmek Tarifi, Tarçınlı Ekmek, Pratik Ekmek Tarifleri, Sağlıklı Ekmek Tarifleri, Evde Ekmek Yapmak İçin Tarifler

Lorlu Ekmek Tarifi

Çocuklara sürekli yaptığım, çay ile taze taze yenilebilecek güzel bir tad. Dışarıda hazır satılan, nasıl yapıldığı belirsiz yağlı poğaçalardan çocuklarımı koruyorum. Yemeklerde de ekmek yerine yiyorlar. Yapımı oldukça kolay, sofralarınızdan huzur eksik olmasın diyerek tarife geçiyorum.

Malzemeler;

4 su bardağı un,

2 su bardağı mısır unu,

2 su bardağı lor peyniri,

2 yemek kaşığı çörek otu,

2 yemek kaşığı çekilmiş rezene,

1 çay bardağı sıvı yağ,

1 tatlı kaşığı tuz,

Yarım paket yaş maya,

6 su bardağı ılık süt.

Hazırlanışı:

Bir çukur kabın içine unumuzu alalım, ortasını havuz şeklinde açarak, yukarıda yazan bütün malzemeleri sırası ile ilave edip, en son eklediğimiz 6 su bardağı ılık süt ile, hamurumuz kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuralım. Sıcak bir ortamda mayası gelene kadar (ortalama 1 saat) bekletelim.

Yumurta büyüklüğünde bezeler kopararak, önceden hafif yağladığımız fırına hamur bezelerini yerleştirip, üzerilerine yumurta sarısını sürelim. Susam ve çörek otunu da serperek ekledikten sonra 200 derece fırında üstü kızarıncaya kadar, 30 dakika  pişirelim.

AFİYET OLSUN. :)

Lorlu Ekmek Tarifi, Lor Peynirli Ekmek, Lorlu Ekmek, Fırında Lorlu Ekmek, Lorlu Poğaça, Lorlu Poğaça Tarifi, Lorlu Poğaça Tarifleri, Lorlu Poğaca Tarifleri Resimli, Lor Peynirli Tarifler, Lor Peynirle Yapılan Yiyecekler, Sağlıklı Ekmek Tarifleri n